大枣
秋季,大连的红枣、冬枣等品种纷纷成熟,果实饱满圆润,表皮光滑红润,如颗颗红宝石般诱人。咬上一口,清脆的声响伴随着甜脆的口感,甜蜜的汁水在口中四溢,让人回味无穷。大连枣营养丰富,富含维生素C、蛋白质、钙、铁等多种营养物质,维生素C含量远超其他水果,有“天然维生素丸”的美誉,具有补中益气、养血安神的作用。既可作为日常的健康零食,随时随地享受甜蜜;也可加入粥中熬煮,增添香甜与营养;还能制作成枣糕、枣泥馅料等,为美食赋予独特风味,深受男女老少喜爱。